Beres Tokaji Holdezust Cuvee

Dzieło nowego pokolenia

Beres Tokaji Holdezust Cuvee to wino, którego nazwę można przetłumaczyć jako „serię w blasku srebrnego księżyca”. Jego powstanie to zasługa nowego winemakera Péter Hudák, który to zaprezentował owe wino już w 2007 roku. Rodzina Beres przed 2002 rokiem rozpoczęła zdobywanie umiejętności i wiedzy z zakresu win, by już od 2003 roku w praktyce ujawniać swoje talenty.

Półwytrawny, biały, średnio zbudowany Tokaj

Beres Tokaji Holdezust Cuvee to kupaż dwóch szczepów - 85% Harslevelu i 15% Furmint. Każdy z nich należy do sześciu dopuszczonych odmian winogron, z których można produkować wino Tokaj. Górzyste ukształtowanie terenu, doskonała po wulkaniczna gleba oraz obfitość rzek sprawia, że jest to regionu nadający się idealnie do produkcji win. Nie słodki, ale już niewytrawny Doskonałe warunki oraz łatwość, z jaką winogrona ze szczepów Harslevelu i Furmint dojrzewają, sprawia, że owoce gromadzą znaczne ilości cukru. Ten zgromadzony cukier po fermentacji pozostaje w winie - jest go jednak na tyle mało, że wino to nie może zostać sklasyfikowane jako słodkie.

Cytrusy pośród tropikalnych owoców

Szczerozłoty kolor rozjaśniają jasno srebrzyste refleksy. Zapach zdominowany jest przez nutki miodu, moreli i pigwy z korzenno-ziołowym tłem. Zasadniczą część palety smakowej tworzą nuty limonki i grejpfruta, a lekka słodycz przynosi posmak owoców tropikalnych. Finisz jest długi i bardzo hojny.

Na spotkania w blasku księżyca

Beres Tokaji Holdezust Cuvee doskonale nada się na długie wieczorne spotkania w blasku księżyca. Trunek sprzyjać będzie niekończącym się rozmowom, dodając animuszu uczestnikom i uspokajając nadmierne podniecenie.

Srebrne kręgi w niebieskiej toni

Fletowa butelka o kształcie zbliżonym do tych używanych we Francji czy w Niemczech. Zwieńczenie szyjki utrzymane jest w głęboko niebieskim kolorze ze srebrną nazwą producenta. Etykieta w górnej części zbiega się ku środkowi, tworząc dwa łuki, które w miejscu spotkania tworzą okienko w etykiecie na kształt kropli. Kropla ta otoczona jest srebrnymi obręczami. Od dołu na białym pasku znajduje się nazwa wina i informacja o jego półwytrawności.

Wytrawny tokaj z posmakiem aszu

Winogrona dotknięte przez szlachetną pleśń przydają winu zupełnie inne cechy organoleptyczne. Beres Tokaji Szamorodnij Szaraz to wytrawne wino, które dzięki mirażowi z gronami, ma zupełnie inną strukturę smakową.