Flagstone RPA Western Cape białe Sauvignon Blanc wytrawne melon figa owoce cytrusowe drób ryby kuchnia wegetariańska desery owoce morza aperitif
162,40 złFlagstone Poetry Sauvignon Blanc to linia poświęcona kwintesencji winogron, które stanowią podstawę każdego wina. Dobra poezja wymaga zestawienie odpowiednich słów, często również sylab, by ukazać momenty, emocje czy marzenia. Dokładnie w taki sam sposób można interpretować doskonałe wino, które wymaga dogłębnego zrozumienia ziemi, na której rośnie, indywidualności każdego szczepu winnego i ogólnego zamiłowania do trunków.
Podłożem każdego wina jest ziemia, która tworzy i wyznacza kierunek winogronom, które obradzają. Jednym z kluczowych aspektów tworzenia dobrego wina jest umiejętne zespolenie szczepu z miejscem uprawy. Dzięki takiemu mariażowi można było stworzyć wiekopomne dzieło, jakim jest Flagstone Poetry Sauvignon Blanc.
Sauvignon Blanc to szczep, który doskonale odnajduję się na ziemiach o trudnych warunkach - kamienistych, żwirowych czy osadach rzecznych. Czerpie z nich wówczas całą mineralną strukturę. Bliskość słonych zbiorników wodnych dodaje mu świeżego aromatu morskich fal. Fermentacja w kadziach o kontrolowanej niskiej temperaturze pozwala uwydatnić te cechy.
Jasno-słomkowy kolor tego wina przenikają intrygujące zielone refleksy. Aromat przywodzi na myśl słodycz melona, której towarzyszą kosze owoców egzotycznych rozłożone na zielonej łące. Smak urzeka nutkami zielonych fig ze świeżym cytrusowym twistem. Finisz pozostawia miłe świeże wspomnienie owocowego smaku.
Flagstone Poetry Sauvignon Blanc to doskonały kompan wszystkich wegan, frutarian czy po prostu miłośników lekkich przekąsek. Wino to doskonale pasuje do wszelkich sałat z awokado czy owocowych sałatkowych miksów. Jego lekkość i świeżość z pewnością doskonale sprawdzi się jako aperitif lub dodatek do potraw z ryb bądź owoców morza.
Typowa winna butelka zamknięta czarną zakrętką, której dolną część pokrywają kwieciste motywy. Biała etykieta od góry prezentuje nazwę wina - Flagstone pod którym znajduje się odręczny napis Poetry odnoszący się do serii producenta. Zasadniczą część etykiety wypełnia rysunek przedstawiający kwiecisty motyw. Dolna cześć to nadrukowana pieczęć z laku oraz informacje o szczepie i roczniku.
Jeżeli poezja miałaby mieć smak, to ten byłby wyjątkowo rześki i świeży. Wyrosły z trudnego i wymagającego podłożą, tym bardziej kształtującego charakter i smak trunku - ten zaś doceniony został srebrnym medalem w roku 2013 na Catavinum World Wine & Spirits Competition.