Ruffino Lodola Nuova Vino Nobile de Montepulciano

Skowronek z Montepulciano

Ruffino Lodola Nuova Vino Nobile de Montepulciano doskonale oddaje to, co tworzą winemakers Ruffino. Unikalne i rzemieślnicze akcenty korzystające z ponad stuletniego doświadczenia. Słowa „lodola” pochodzi z włoskiego i oznacza „skowronek”. Od wieków te rozśpiewane ptaki migrowały do miasteczka Montepulciano, w którym narodziła się tradycja produkowania tego trunku. Zwrot „nobile” oddaje wyjątkową jakość, która od zawsze towarzyszyła winom z tych obszarów. Posiadłość Lodola Nuova posiada zapiski datujące jej powstanie na połowę 1200 roku, a produkcje win rozpoczęto tam około XV wieku.

Czerwone, wytrawne, średnio zbudowane wino z okolic Montepulciano

Ruffino Lodola Nuova Vino Nobile de Montepulciano to eleganckie i tradycyjne czerwone wino, pochodzące z jednej z najstarszych apelacji w Toskanii. Powstaje ono z kompozycji trzech szczepów - sangiovese 80%, merlot 10% i cabernet sauvignon 10%. Ta szlachetna trójca rośnie na wzgórzach ukształtowanych w okresie plejstocenu. Gleba to mieszanina gliny, wapnia i skał wapiennych, wymagająca i kamienista. Pogodę charakteryzuje zmienność, lecz z reguły są to ciepłe lata z niewielkimi opadami.

Doskonałe warunki dla szlachetnej trójki

Po selektywnych ręcznych zbiorach, winogrona trafiają do winiarni. Od 2004 roku miejsce to poddane zostało całkowitej modernizacji, w myśl zasady grawitacyjnego przepływu. Świeżo wytłoczony sok poddawany jest fermentacji w termo regulowanych kadziach przez okres 7 dni. Maceracja ze skórkami trwa kolejne 10 dni, a kończy się fermentacją malolaktyczna. Po tym trafia do dębowych beczek na okres 18 miesięcy.

Elegancka śliwka z goździkiem

Zniewalająca głębia rubinowej czerwieni mieni się w napełnionym kieliszku wina. Głębia i elegancja bucha z niego nutami śliwek, o delikatnych goździkowych niuansach. W ustach rozpływa się krągłością jedwabiu, prezentującą szykowne taniny charakterystyczne dla Montepulciano.

Ideał sam w sobie

Ruffino Lodola Nuova Vino Nobile di Montepulciano to wino, które błaga o bogate w aromaty potrawy, takie jak pieczona dziczyzna, duszone jagnię z rozmarynem, cielęcina w marsali, cassoulet, pieczona pierś z kaczki bądź słynny stek florencki.

Elegancka czerń

Klasyczna butelka z ciemnego szkła zakończona żółto-złotym kapturkiem skrywający naturalny korek. Ciemna prosta etykieta ukazuje informacje o nazwie wina, apelacji i producencie. Rycina na butelce symbolizuje wzgórza w regionie Montepulciano.

Moc toskańskich garbników

Ruffino Lodola Nuova Vino Nobile de Montepulciano to prawdziwa klasa i smak. Bogatsze niż klasyczne chianti, ale i nie za bardzo ciężkie. Utrzymuje balans i charakter mocnych tanin. Doskonale komplementuje dania i koniecznie w takich wytwornych zestawieniach należy je rozpatrywać.

• 87 punktów Wine Enthusiast (amerykańskiego magazynu dla miłośników i entuzjastów wina).