Tbilisi Peak Red Semi Sweet

Odkryta na nowo

Według legendy pierwsze winnice zostały założone przez biblijnego Noego na wzgórzach góry Ararat. Pomimo wielowiekowej tradycji produkcji wina, dopiero napływ technologii i funduszy z krajów zachodnich pozwolił w szybkim czasie nadrobić zaległości. Obecnie dzięki technice oraz starym tradycjom winiarstwo gruzińskie odkrywa swoje nowe, nieznane oblicze.

Półsłodkie, czerwone, średnio zbudowane Alazani

Dolina rzeki Alazani to wyjątkowe miejsce będące swoistą apelacją w niesformalizowany świecie gruzińskiego winiarstwa. Wyjątkowo żyzne i mineralne gleby oraz odpowiednia ilość dni słonecznych, pozwalają winogronom na intensywny wzrost przy zachowaniu dużej ilości cukru.

Zachować cukier w winie

Dla Gruzji typowa jest produkcja win opartych na pozostawieniu w gotowym trunku pewnej ilości cukru resztkowego. Dzięki odpowiednim technikom i nowym technologiom wina te zachowują swoją wartość i lekkość oraz utrzymują trwałość podczas przechowywania w butelkach.

Dżem owocowy

Kolor mieniącego się rubinu połyskującego w słońcu. Z kieliszka unosi się aromat intensywnie owocowy z przyjemną słodyczą. Smak cechuje harmonia płynąca z połączenia słodyczy z owocowością. Finisz jest długi i przyjemnie słodki.

Deserowa czerwień

Pucharek lodów, kremowe brulee czy czekoladowa muffina doskonale dopasują się do kieliszka tego trunku. Wiosenne sałatki oraz pucharki owoców z kremowym sosem zyskają na wigorze dzięki słodyczy szczepu saperavi.
Gruzińska waza z winem Klasyczna smukła butelka na szyjce ozdobiona grafitowym kapturem ze złotymi literkami. Podłużna grafitowa etykieta w górnej część posiada złotą inskrypcję z nazwą wina oraz złotą, bogato zdobioną amforę. Pośrodku widnieje nazwa wina - Alazani valley. Dolna część etykiety zawiera flagę Gruzji oraz informację o kolorze wina i jego półsłodkim charakterze.

Słodycz Gruzji

Duża część produkowanych win w Gruzji to wina z nieprzefermentowanym cukrem. Słodycz tych trunków jest naturalna i stanowi charakterystyczną cechę całego regionu. Wina te doskonale wpasowują się w podniebienia polskich konsumentów, szukających delikatności i słodyczy.