Vina Maipo Sauvignon Blanc

Potentat z Chile

Vina Maipo to chilijski projekt winiarski, który w zaledwie 60 lat zdołał wspiąć się na czwartą pozycję w rankingu najlepszych eksporterów wina. Ich sukces tkwi w dbałości o właściwy dobór miejsca i szczepu. Rolą winemakera jest wydobycie z gron tego, co najważniejsze dla danej linii produktu.

Wytrawne, białe, średnio zbudowane sauvignon blanc z chilijskiej Doliny Centralnej

Wzorem klimatu południa Europy najważniejszy regionem winiarskim Chile została Dolina Centralna. Winorośl rośnie tam na dobrze przepuszczalnych glebach rzecznych o wysokiej mineralności - sprzyjającej uprawie sauvignon blanc i dającej jej mineralną głębię smaku.

Lekkie techniki

Wydajny zbiór mechaniczny łączony jest z bardziej starannym ręcznym. Fermentacja odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej, ze ściśle kontrolowaną temperaturą. Żywy i świeży charakter wino zawdzięcza krótkiemu 2-miesięcznemu okresowi dojrzewania w kadziach stalowych.

Brzoskwinia w trawie

Vina Maipo Sauvignon Blanc to wino w kolorze złota o zielonych refleksach. Przyjemna nuta skórki cytryny okala aromat brzoskwiń, w tle których majaczy skoszona trawa. Lekka i świeża zbalansowana paleta.

Morski aperitif

Idealne dopełnienie koktajlowego przyjęcia z przystawkami z owoców morza. Przyjemna kwasowość tego wina będzie stanowić świetną przeciwwagę do potraw z ryb. Kuchnia wegetariańska, a w szczególności szparagi aż proszą się o kieliszek tego wina.

Dzwonnica z Maipo

Klasyczna butelka z ciemno-zieloną zakrętką i białą etykietką. Kolorowa mozaika przedstawia wielobarwny pejzaż Doliny Centralnej. Pod grafiką widnieje nazwa linii wina Mi Pueblo a ponad nią charakterystyczny szkic kościelnej dzwonnicy.

Trawiasta świeżość

Sauvignon blanc to szczep o zaskakującej lekkości i trawiastej świeżości. Potrafi ochłodzić w najgorętszy dzień i odświeżyć najcięższe potrawy.